한국인의 식탁을 점령해버린 탄수화물. 당지수가 높은 정제된 탄수화물은 과잉 섭취 시 인슐린 저항성을 유발해 식욕을 절제하지 못하게 만들고, 비만과 당뇨를 악순환 시키는 위험인자로 작용한다는데~ 한국인 대사질환 천 만명 시대! 단순당 인. 백미, 밀가루, 설탕으로 채워진 우리의 밥상, 건강하게 즐기는 방법을 다큐플러스에서 알아보자.
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