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2024.08.11 (Sun) 08:30 방송 이용요금 1,650원

우리는 언젠가부터 자연 그대로의, 날것과 함께 하는 시간이 줄었다. 정제, 가공된 음식들! 공산품들부터 전자기기들까지. 급변하는 시대 속에서 현대인들은 먹을거리도 계속해서 새로운 것을 찾고 있다. 하지만 유럽의 선진국들에서는 이미 고대곡물이 르네상스 시대를 맞이했다고 하는데 고대곡물에는 어떤 매력이 있는 걸까? 왜 우리는 주식을 바꿔야 하는 걸까?. 세계가 인정한 건강한 나라, 이탈리아에서 찾은 보물. 다큐플러스에서 알아보자.

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